Gasthof Schauer

Il negozio di famiglia si trova in una posizione centrale ma tranquilla in piazza a Waldhausen. La locanda è un quattro fienili ristorato con amore di 500 anni, con bellissime volte e un magnifico soffitto in legno risalente al 1674 nella stanza degli ospiti.  

La nostra casa dispone di uno splendido sala accessibile senza barriere, per matrimoni, feste di famiglia e gruppi turistici. Un angolo idilliaco è il bellissimo cortile interno con circa 70 posti a sedere, tanto verde e fiori colorati. Una delle 5 camere doppie e la nostra suite sono accessibili senza barriere, arredate per i disabili e possono anche essere prenotate come camera tripla. 

Siamo un vero negozio di famiglia. Willi e Ingrid Schauer sono i proprietari senior. Willi è responsabile per la casa, la fattoria e il tavolo degli ospiti. Ama la natura e la foresta ed è anche responsabile della segnalazione dei bellissimi sentieri escursionistici a Waldhausen. Ingrid è la direttrice con tutto il cuore e ogni anno si occupa con grande amore della meravigliosa fioritura che circonda la casa e la fattoria. I giovani proprietari, i fratelli Christoph Schauer e Magdalena Buchinger (ex Schauer), sono anch'essi coinvolti nell'attività familiare. Christoph, il capo, lavora nel servizio e in cucina e si occupa della nostra offerta di vini e birre, ma soprattutto del nostro mosto fatto in casa e del nostro succo di mela e pera non filtrato. Non si prende cura solo dei nostri ospiti, ma anche del nostro frutteto e della foresta. Magdalena è anch'essa una tuttofare, lavora nel servizio e in cucina ed è responsabile per la decorazione, il marketing, il sito web e molto altro. Siamo supportati anche dalla nostra Katharina. Lei riunisce tutte le caratteristiche necessarie per essere una vera professionista del servizio. Gentile, veloce, competente e cordiale.

Per il vostro benessere culinario si prendono cura dei veri professionisti. La nostra chef  Herta e la giovane cuoca Julia si impegnano costantemente a creare piatti creativi e stagionali con prodotti della regione per voi. Le sono affiancate da Nicole e Aida, che le danno una mano. Tutti i nostri piatti sono cucinati onestamente e fatti in casa. Un vero poema sono i dolci fatti in casa di Herta e Julia.